Pudim de limão- A quantidade certa de doce

O pudim é um dos doces mais apreciados em todo o mundo, é também um dos que tem mias variações. Existe o pudim de ovos, de café, de bolachas e, hoje, a nossa sugestão é o pudim de limão.

Uma opção simples e deliciosa que pode fazer num fim de semana para uma sobremesa diferente.

Confira aqui a receita de pudim de limão e não deixe de experimentar.

Receita de pudim de limão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

250 g de açúcar

4 dl de leite

3 ovos

4 colheres de sopa de sumo de limão

2 colheres de sobremesa de raspas de limão

Manteiga para untar

Açúcar para polvilhar

Pudim de limão passo a passo

Aqueça o forno a 220ºc.

coloque no liquidificador o leite condensado, o açúcar, o sumo de limão, o leite e os ovos e bata muito bem.

Junte depois as raspas de limão e bata mais um pouco.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar.

Verta o preparado na forma e leve ao forno em banho-maria, a 220ºc durante 40 minutos.

Deixe arrefecer e desenforme.

Bom apetite!