3 Receitas de Pudim de Maracujá
O maracujá é um fruto bem tropical que muitas pessoas amam devido ao seu trago bem amargo. Hoje trazemos algumas receitas bem simples de pudim de maracujá.
A receita mais conhecida e tradicional é feita com leite condensado, mas este pudim pode ser feito de muitas maneiras diferentes.
Encontre a sua receita favorita. Não deixe de experimentar e dar o seu toque pessoal.
Receitas Fáceis de Pudim de Maracujá
Pudim de Maracujá com Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata leite condensado
1/2 lata com suco do maracujá
1/2 lata com leite
4 gemas
4 claras batidas em neve
Calda:
6 colheres (sopa) açúcar
1 xícara de água quente
Polpa de maracujá
Pudim de Maracujá com Leite Condensado Passo a Passo
Bata no liquidificador, o leite condensado, suco do maracujá, gemas e leite. Bata cerca de 3 minutos.
Bata as claras em neve bem firme e envolva muito bem as duas misturas.
Prepare a calda.
Coloque o açúcar na forma do pudim e leve ao fogo baixo. Mexa, quando estiver caramelizado junte a água e a polpa.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Deite a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos.
Pudim de Maracujá com Gelatina
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 embalagem de gelatina de ananás
6 maracujás ou polpa de maracujá de compra
2 caixinhas de natas
Pudim de Maracujá com Gelatina Passo a Passo
Comece por preparar a gelatina de ananás seguindo as indicações da embalagem.
Deixa-se arrefecer ligeiramente e junte a polpa dos maracujás e o leite condensado.
Mistura- muito bem. Não use o liquidificador.
À parte, bata as natas.
Junte muito bem as duas misturas.
Pode colocar numa taça grande ou colocar em taças individuais. Leve ao frigorífico e deixe solidificar completamente.
Sirva bem frio.
Pudim de Chocolate e Maracujá
Ingredientes para o Pudim de chocolate
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes de Pudim de maracujá
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Pudim de Chocolate e Maracujá Passo a Passo
Comece por preparar o pudim de chocolate.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até ficar homogéneo.
À parte prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
Junte aos restantes ingredientes e bata no liquidificador.
Coloque numa forma de pudim com buraco no meio untada com óleo.
Leve à geladeira por 2 horas.
Comece a preparar o pudim de maracujá.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
Prepare a segundo as instruções da embalagem e bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogénea.
Com cuidado cubra pudim de chocolate que preparou anteriormente. Leve para geladeira cerca de 4 horas.
Desenforme e sirva simples ou com calda.
Bom apetite.